Día Mundial del Pistacho

Averigua qué beneficios nos aporta el pistacho y, además, os damos recetas de cocina de pistachos y nuestro producto estrella: las fresas.

Cada 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, y desde Fresanas queremos aprovechar para explicarlos los beneficios que este fruto seco nos aporta:

Beneficios del pistacho:
  • Nos ayuda a llevar una dieta sana y equilibrada.
  • Nos ayuda a regular el colesterol.
  • Nos ayuda a mantener un nivel normal en la presión arterial.
  • Posee un alto contenido en fibra , por lo que regular el tránsito intestinal.
  • Tiene un efecto saciante, por lo que ayuda en dietas.
  • El consumo de pistachos reduce los niveles de glucosa y mejora la resistencia a la insulina, lo que disminuye el riesgo de tener diabetes tipo 2.
  • Consumir entre 30 y 50 grs. de pistachos diarios reduce las patologías cardiovasculares.
  • El pistacho es antioxidante.

El cultivo del pistacho se realiza la zona mediterránea, Oriente Póximo, China y zona sur de Estados Unidos. En España no ha habido tradición de cultivo aunque en los últimos años ha comenzado a incrementarse el terreno destino al cultivo del pistacho.

Fresanas Día Mundial del Pistacho

El pistacho en la cocina:

El pistacho marida muy bien con muchos alimentos, dulces y salados, por lo que cada vez se incluye más en las recetas. Os queremos dejar algunas de las mejores recetas con fresas:

  • Pistachos con fresas: corta las fresas en dador, pica los pistachos, echas una cucharadita de azúcar y lo dejas en la nevera un par de horas. Si lo quieres servir mono, utiliza un aro y termina decorando con unas hojas de menta.
  • Mousse de chocolate con fresas y pistachos: haces la mousse de chocolate al baño maría o en microondas como lo hagas habitualmente, y termina decorando la mousse con el pistacho picado y la fresa en daditos.
  • Tiramisú de fresas y pistacho: en un vaso sirves las fresas cortadas en dados, cubres con una crema hecha con azúcar, huevos, claras de huevo y queso mascarpone y terminas de cubrir con pistachos picados.
  • Pistachos y fresas con yogur griego: súper fácil y súper rápida: pones el yogur griego en un cuenco, encima las fresas, salpicadas por pistachos picados y terminas con un chorrito de miel.

Existen además miles de recetas en las que incluir el pistacho: con helados, turrón de pistacho, con pasta, en ensaladas, acompañando a carnes como el carpaccio de ternera.

Fresanas Día Mundial del Pistacho

Esperamos que estos artículos os ayuden a consumir productos sanos que nos ayudan a la dieta y a cuidar nuestros órganos internos sin esfuerzo.

Fresanas, cultiva tu salud.

Día Mundial de la Salud

Cada 7 de abril se celebra el Día Internacional de la Salud, celebración que sirve para recordar a los gobiernos y políticos la obligación de garantizar la cobertura sanitaria universal.

Desde Fresanas apoyamos cualquier iniciativa que ayude a alcanzar este objetivo, y creemos firmemente que una alimentación sana y natural se convierte en uno de los pilares fundamentales para mejorar la salud.

La salud siempre ha estado relacionada con el bienestar, tener los servicios mínimos cubiertos, pero este bienestar siempre lo podemos mejorar, y en nuestro caso lo mejoramos cultivando un huerto, cultivando salud, aplicando el dicho «es mejor prevenir que curar».

Veréis que Fresanas siempre firma con la misma frase: «cultiva tu salud», es nuestro eslogan, y eso es porque creemos firmemente que tener una alimentación sana y natural desde bien pequeños es primordial para una buena salud.

En nuestro caso, además, todos los productos que ofrecemos son ecológicos. Con el fin de evitar que los productos químicos estén presentes en los alimentos que tomamos, ofrecemos sólo productos que han sido cultivados sin ningún agente químico.

Y cuando hablamos de salud, no nos referimos sólo a la alimentación, el cultivo de un huerto ayuda a reducir el estrés ya que te despeja mentalmente de tus preocupaciones. Cultivar un huerto requiere estar concentrado en lo que estás haciendo, ya sólo el hecho de regar se convierte en un descanso mental.

Por el hecho de vivir en una ciudad no puedes renunciar a cultivar un huerto. En Fresanas os ofrecemos soluciones y productos para que puedas disfrutar de este hobby en tu terraza, patio, jardín o incluso en una pared. ¿Verdad que has oído hablar de la jardinería vertical? Pues la puedes empezar a aplicar en tu casa, es más sencillo de lo que parece.

Ya sólo el hecho de tener una pequeña maceta con nuestras plantas culinarias preferidas nos alegra el momento de cocinar y de disfrutar de los platos. Puedes elegir cultivar perejil, romero, albahaca, lechugas, fresas, cebollino, y un montón de plantas más sin que ocupen mucho espacio en tu cocina.

Anímate a cultivar un huerto y así mejorar tu salud y la de los tuyos.

Fresanas, cultiva tu salud.

 

 

 

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