admin, autor en Consejos para una vida sostenible y ecológica

Día Mundial del Pistacho

Averigua qué beneficios nos aporta el pistacho y, además, os damos recetas de cocina de pistachos y nuestro producto estrella: las fresas.

Cada 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, y desde Fresanas queremos aprovechar para explicarlos los beneficios que este fruto seco nos aporta:

Beneficios del pistacho:

Nos ayuda a llevar una dieta sana y equilibrada.
Nos ayuda a regular el colesterol.
Nos ayuda a mantener un nivel normal en la presión arterial.
Posee un alto contenido en fibra , por lo que regular el tránsito intestinal.
Tiene un efecto saciante, por lo que ayuda en dietas.
El consumo de pistachos reduce los niveles de glucosa y mejora la resistencia a la insulina, lo que disminuye el riesgo de tener diabetes tipo 2.
Consumir entre 30 y 50 grs. de pistachos diarios reduce las patologías cardiovasculares.
El pistacho es antioxidante.

El cultivo del pistacho se realiza la zona mediterránea, Oriente Póximo, China y zona sur de Estados Unidos. En España no ha habido tradición de cultivo aunque en los últimos años ha comenzado a incrementarse el terreno destino al cultivo del pistacho.

El pistacho en la cocina:

El pistacho marida muy bien con muchos alimentos, dulces y salados, por lo que cada vez se incluye más en las recetas. Os queremos dejar algunas de las mejores recetas con fresas:

Pistachos con fresas: corta las fresas en dador, pica los pistachos, echas una cucharadita de azúcar y lo dejas en la nevera un par de horas. Si lo quieres servir mono, utiliza un aro y termina decorando con unas hojas de menta.
Mousse de chocolate con fresas y pistachos: haces la mousse de chocolate al baño maría o en microondas como lo hagas habitualmente, y termina decorando la mousse con el pistacho picado y la fresa en daditos.
Tiramisú de fresas y pistacho: en un vaso sirves las fresas cortadas en dados, cubres con una crema hecha con azúcar, huevos, claras de huevo y queso mascarpone y terminas de cubrir con pistachos picados.
Pistachos y fresas con yogur griego: súper fácil y súper rápida: pones el yogur griego en un cuenco, encima las fresas, salpicadas por pistachos picados y terminas con un chorrito de miel.

Existen además miles de recetas en las que incluir el pistacho: con helados, turrón de pistacho, con pasta, en ensaladas, acompañando a carnes como el carpaccio de ternera.

Esperamos que estos artículos os ayuden a consumir productos sanos que nos ayudan a la dieta y a cuidar nuestros órganos internos sin esfuerzo.

Fresanas, cultiva tu salud.

Día Mundial de la Naturaleza

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 3 de marzo como el Día Mundial de la Naturaleza para celebrar la fauna y flora y sensibilizar a las personas sobre su importancia.

En definitiva se trata de que todos seamos conscientes del valor que tiene la flora y fauna silvestres y sus contribuciones ecológicas, genéticas, sociales, económicas, científicas, culturales, recreativas y estéticas al desarrollo sostenible y el bienestar de la humanidad.

Una de las mayores preocupaciones es que el comercio internacional no amenace la supervivencia de las especies.

Otros objetivos importantes del Día Mundial de la Naturaleza es convertir espacios en reservas de la biosfera para proteger a especies en peligro de extinción, como son los gorilas de montaña, los osos pandas, los tigres o rinocerontes.

Además de proteger la naturaleza, debemos de disfrutar de ella. Por ahora la Tierra es el único planeta que ofrece tal diversidad de plantas y animales y está en nuestras manos reducir el impacto ambiental de nuestras acciones.

Es fundamental la educación ambiental, enseñar a nuestros hijos desde pequeños los valores de la naturaleza, del respeto y de la gestión de nuestro entorno.

» El amor por todas las criaturas vivientes es el más noble atributo de los hombres» (Charles Darwin)

La defensa de las grandes cosas, como la naturaleza, se hace a través de pequeños gestos. Cada persona es responsable de mantener lo que tiene a su alrededor.

El Día Mundial de la Naturaleza también es conocido como el Día Mundial de la Vida Salvaje o Vida Silvestre.

Tal y como señaló el secretario general de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, se trata de dar a conocer los beneficios que la naturaleza aporta a la humanidad, que sigue siendo esencial para el futuro de la ciencia, la tecnología y las actividades recreativas.

Seamos conscientes de lo que tenemos a nuestro alrededor, cuidémoslo y enseñemos valores a nuestros hijos para que desde pequeños hagan todo lo que está en sus manos para cuidar la naturaleza.

Fresanas, cultiva tu salud.

Fitur: la semana del turismo

Esta semana se celebra Fitur, la mayor Feria de Turismo en España y una de las más importantes a nivel mundial.

Para que os hagáis una idea, el año pasado 2018, Fitur recibió más de 251.000 visitantes, participan 9.000 empresas de más de 165 países. Además de ser el turismo uno de los principales motores económicos de nuestro país.

Y ya sabéis que relacionado con el turismo, nos encanta daros ideas para incluir en vuestros viajes visitas a jardines verticales.

En alguna ocasión ya os hemos hablado de algunos jardines verticales en Europa, hicimos un monográfico sobre Caixaforum en Madrid, y ahora os queremos mostrar los jardines verticales más espectaculares del mundo.

Madrid: Torre de Cristal

Se trata del jardín vertical más alto de Europa, está en la azotea del edificio a 250 metros. Se trata de un espacio de 600 m2, con más de 24.000 plantas y en que hay un robledal compuesto por 12 árboles que ya tenían 12 metros cuando los plantaron en la azotea.

Patrick Blanc es el diseñador de este jardín. Las plantas están sobre un fieltro con un sistema de riego que aporta diluido en el agua todos los fertilizantes que las plantas necesita.

Alberta, Canadá: Aeropuerto Internacional Edmonton

Se trata de un muro de 132 m2 con más de 8.000 plantas distribuidas las plantas de tal manera que parecen un lienzo.

Así los pasajeros disfrutan de un aire más limpio, ya que añade oxígeno, elimina dióxido de carbono, regula la temperatura además de añadir humedad al ambiente.

Y si visitas Canadá, os recomendaros acercaros a la Universidad de Otawa donde, en el edificio de Ciencias Sociales hay un muro verde de plantas tropicales.

La Cité de L’Espace (Francia)

El parque temático dedicado que se abrió en Toulouse, también diseñado por Patrick Blanc, terminado en el año 2005, contiene más de 5.000 plantas que sirven para refrigerar el ambiente, por temperatura y por humedad.

Colombia: el jardín vertical más grande del mundo

En el título os lo decimos, en Colombia encontramos el jardín vertical más grande del mundo, con 3.100 m2 y 84.000 plantas recubre el exterior de un edificio en todas sus plantas

Y no queremos dejar Asia y Oceanía sin jardines verticales. Así que primero os recomendamos Bangkok

Centro comercial Siam Paragon en Bangkok

Se trata de un jardín tropical instalado dentro de un centro comercial. Como veis, en muchos casos se trata de jardines verticales en espacios cerrados, creados para mejorar las condiciones climatológicas del ambiente.

El edificio One Central Park en Sidney

Se trata de un complejo residencial que quiere transmitir la continuidad del jardín que está rodeando el edificio. Además en el tejado están instalados espejos reflectores que transmiten los últimos rayos de sol sobre el edificio, aprovechando la luz hasta el último momento.Se utilizaron mas de 250 especies autóctonas de la zona.

Por supuesto nos dejamos en el camino un montón de jardines verticales, pero iremos poco a poco, cada vez hay más en el mundo, así que utilizaremos el turismo para visitarlos todos.

Fresanas, cultiva tu salud.

Comienza el invierno

Hoy 21 de diciembre a las 23.23h. comienza oficialmente la estación del invierno.

¿Sabías que las estaciones astronómicas y las meteorológicas no coinciden?

¿Sabías que hay países del norte de Europa que han cambiado las fechas de sus estaciones meteorológicas y, en lugar de coincidir con los solsticios y equinoccios coinciden con las fechas de más calor o más frío según la estación?

¿Y en qué nos influye las estaciones en los cultivos ecológicos?

A continuación os lo contamos

¿Por qué no coinciden las estaciones astronómicas con las meteorológicas?

Astronómicamente hablando la estación invernal comienza con el solsticio de invierno (el 21 de diciembre) y finaliza con el equinoccio de primavera (sobre el 21 de marzo). Se trata de la estación más fría en el Hemisferio Norte y con los días más cortos.

Cada estación astronómica tiene una duración fija de 3 meses, pero estas estaciones no coinciden exactamente con las temperaturas que deberían.

En invierno son típicas las bajas temperaturas y las noches más cortas. Aunque el invierno comienza el 21 de diciembre, realmente el frío ha comenzado mucho antes y es justo a partir del comienzo del inverno cuando las noches comienzan a ser más largas.

Exactamente lo mismo pasa con el verano, comienza el 21 de junio, pero realmente desde principios de mes nos encontramos ya generalmente con altas temperaturas.

¿Qué fechas tienen las nuevas estaciones meteorológicas en algunos países del norte de Europa?

Es por las razones que hemos explicado anteriormente por lo que algunos países del Norte de Europa han modificado las estaciones climatológicas, quedando así:

Primavera: del 1 de marzo al 31 de mayo (marzo, abril y mayo).
Verano: del 1 de junio al 31 de agosto (junio, julio y agosto).
Otoño: del 1 de septiembre al 30 de noviembre (septiembre, octubre y noviembre).
Invierno: del 1 de diciembre al 28 de febrero o 29 (diciembre, enero y febrero).

¿Cómo influyen las estaciones en el cultivo de huertos ecológicos?

En invierno hay productos que podemos seguir cultivando en nuestro huerto: acelga, rúcula, espinacas, lechugas, guisantes, puerros, ajos.

Como ves, un montón de plantas, y, por supuesto, nuestro producto estrellas, las plantas de fresa a raíz desnuda de la variedad Mara des Bois, el caviar de las fresas.

¿Por qué estamos en el mejor momento de plantar las fresas? Las plantas de fresa ahora mismo están «dormidas», no se van a enterar del cambio, y cuando se «despierte», estará en el terreno definitivo, su enraizamiento será mejor y a mejor enraizamiento más y mejores fresas.

De hecho los profesionales comienzan a plantar las fresas a principios – mediadios de noviembre y dependiendo de la zona geográfica en la que nos encontremos, obtendremos el fruto más temprano o más tarde.

Fresanas, cultiva tu salud.

Día Internacional de las personas con discapacidad

El 3 de diciembre se celebra el Día Internacional de las personas con discapacidad física o mental.

Algunos datos sobre discapacidad que nos ponen la piel de gallina:

Si la población mundial son 7.000 millones de personas, más de 1.000 millones sufren algún tipo de discapacidad (una de cada siete).
Más de 100 millones de discapacitados son niños.
Los niños con discapacidad tienen cuatro veces más posibilidades de ser víctimas de algún tipo de violencia.
El 80% de las personas con discapacidad vive en los países en desarrollo.
El 50% de las personas con discapacidad no tiene acceso a la sanidad.
160 países han firmado la Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad.

El lema: «Empoderar a las personas con discapacidad y garantizar la integración y la igualdad» es el mejor resumen que refleja qué debemos de hacer como sociedad.

Y nuestro siguiente pensamiento es ¿qué podemos aportar para llevar a cabo el objetivo de integrar a las personas con discapacidad?

El huerto es una buen formato para incluir a personas con discapacidad. De hecho en España hay muchos proyectos que utilizan el huerto para:

Potenciar capacidades y habilidades.
Reforzar la estructura mental: parece mentira pero a la hora de trabajar un huerto tienen que estructurarlo y trabajar la tierra para conseguir esa estructura.
Favorecer la colaboración entre las personas con discapacidad. Cada uno tiene una responsabilidad y entre todos forman una cadena de trabajo.

Si vuestro caso se trata de un problema de discapacidad física, en Fresanas ofrecemos soportes de huerto especialmente diseñados para poder trabajarlos desde una silla de ruedas.

Las mesas de cultivo ayudan a las personas con discapacidad a poder trabajar cómodamente ya que ofrecen una altura adecuada y están especialmente diseñadas para poder acercarse con la silla de ruedas.

Esperamos que os animéis a incluir el cultivo de un huerto dentro de vuestras actividades con vuestros familiares. Si queréis saber más sobre mesas de cultivo, pincha aquí.

Fresanas, cultiva tu salud.

Fresas Mara des Bois: es tiempo de plantarlas

¿Sabes cuándo plantan las fresas los profesionales? Sí, ahora, los meses de noviembre y diciembre son los mejores.

Y… ¿por qué? La planta está «dormida» y no sufre.

Y… ¿qué beneficios tiene plantarla ahora? Cuando la planta se despierte estará ya en la tierra definitva, el enraizamiento será mejor y, a mejor enraizamiento, mejores fresas.

Y… ¿qué necesito para plantar las fresas? Las fresas ecológicas que enviamos son lotes de 10 unidades a raíz desnuda. Tan sólo necesitas tierra, macetas, jardineras verticales o mesas de cultivo para plantarlas.

Así son las plantas que vas a recibir:

Y así las fresas que vas a conseguir:

Nuestras recomendaciones para cultivar las fresas en tierra:

Pon acolchado en la tierra, sea de plástico u orgánico, evitarás que crezcan las malas hierbas y la planta comenzará su crecimiento antes.
Deja un espacio de unos 30 cm. entre planta y planta.
Haz un hoy de unos 15 cm. de profundidad para que reciba la planta.

Y nuestros consejos para las plantas de fresa en cualquier soporte:

Plantar en los meses de noviembre y diciembre.
Poner un poco de humus de lombriz en la tierra de tal manera que esté en contacto directo con las raíces. El humus de lombriz es el mejor fertilizante orgánico que puedes aportar a tu huerto.

Tipos de soportes para plantar fresas:

Jardineras verticales: es el soporte ideal para una pared de un balcón o terraza y muy adecuada para el cultivo de la fresa. Algunos modelos tienen accesorios para instalar un riego por goteo que te facilitará la vida.
Mesas de cultivo: si tienes un balcón, terraza o jardín, tienes el espacio ideal para instalar una mesa de cultivo. Permite el cultivo de un montón de productos de huerto, incluidas las fresas, con un acceso muy fácil y cómodo por su altura.
Macetas especiales de varias alturas: permiten el cultivo de culinarias y fresas en cualquier rincón incluso dentro de casa, sólo preocúpate de que tenga luz y agua.

Estos son algunos ejemplos de soportes que puedes utilizar para cultivar tus fresas ecológicas Mara des Bois, actuales, modernos, de varios colores para que se adapten a tu decoración. Pincha aquí para ver más modelos y colores.

Esperamos que estos consejos te animen al cultivo de las fresas ecológicas o de otros productos de huerto que puedas disfrutar en casa para una alimentación sana y natural.

Fresanas, cultiva tu salud.

Black Friday

El próximo viernes 23 de noviembre se celebra Black Friday, en España se celebra desde hace 7 años.

El Black Friday se ha convertido en una fecha clave para el comercio, tanto tiendas física como online.

Coincide con la mayor fiesta de Estados Unidos: el día de acción de gracias, y se ha extendido hasta el lunes: el Cyber Monday. De esta manera es el fin de semana con mayores ventas en todo el mundo.

Realmente el Black Friday señala el comienza de la temporada de compras para Navidad.

En Fresanas nos queremos unir al Black Friday y por eso hemos lanzado una oferta especial 3×2 en nuestras fresas ecológicas Mara des Bois.

Recuerda que las plantas de fresa que vendemos son a raíz desnuda. Si quieres comprar o saber más sobre estas plantas de fresa pincha aquí.

Queremos aprovechar que el Black Friday coincide con el comienzo de la mejor temporada para plantar las fresas. Justo Noviembre y Diciembre son las mejores fechas, las plantas de fresa están dormidas y no sufren.

Cuando en primavera la planta comience a despertar y comience su crecimiento, se encontrará ya en la tierra definitiva donde va a crecer y su enraizamiento será más fácil.

Además, como ya hemos dicho, la celebración de Black Friday señala el pistoletazo de salida de las compras de Navidad, y es que sólo falta poco más de 1 mes para que lleguen.

En nuestra tienda online Fresanas encontrarás plantas ecológicas especialmente seleccionadas y etiquetadas para Navidad, pincha aquí para acceder a la sección especial.

Estas plantas ecológicas están seleccionadas por su colorido, resistencia al frío y especialmente adaptadas al cultivo en huerto urbano.

Lechuga, rúcula, perejil, zanahoria, cebolla, puerro, espinaca y muchas más plantas, elige qué vas a cultivar este año en tu huerto urbano y disfruta de una alimentación sana y natural.

Y puestos a pensar en regalos de Navidad, ¿qué te parece regalar mesas de cultivo? ¿jardineras verticales?

Éstas son algunas de las ideas que os adelantamos. Poco a poco os iremos descubriendo muchos más regalos de Navidad originales y distintos a los habituales.

Fresanas, cultiva tu salud.

CaixaForum: el jardín vertical de Madrid

Os prometimos que nos dedicaríamos a hablar de maravillosos jardines verticales que se pueden visitar en las ciudades.

Esta vez queremos centrarnos en un jardín espectacular que hay en Madrid: CaixaForum, situado en el Paseo del Prado.

CaixaForum forma parte del centro cultural de Madrid junto al museo Reina Sofía, el Museo del Prado, el Jardín Botánico, el Museo Thyssen, además del mísmisimo Paseo del Prado.

Diseñado por el botánico francés Patrick Blanc en el año 2007, se ha convertido en un referente de la ciudad.

Para Patrick Blanc, el jardín vertical de CaixaForum es una pintura viviente, más que un jardín vertical, que consigue:

Aislar el ruido.
Actuar como un agente medioambiental eficaz.
Combatir la contaminación.
Preservar la fachada recubierta de las inclemencias del tiempo.

Algunos datos del jardín vertical:

Su superficie total es de 460 m2, 25 metros de alto, 19 metros de ancho y un grosor de casi 1 metro.
Está compuesto por más de 250 especies diferentes.
Tiene una densidad de 30 plantas por metro cuadrado.
Tiene aproximadamente un total de 15.000 plantas.
Se mantiene a base agua, minerales, luz y dióxido de carbono, no necesita tierra.
Fue el primer jardín vertical que se construyó sin huecos.

¿Qué plantas se han usado para el jardín vertical de CaixaForum?

Lonicera nítida, Yucca filamentosa, Cistus purpureus, Cedru deodora, Pilosella aurantiaca, Dianthus deltroides, Arenaria montana, Cornus sanguinera, Lonicera pileata, Sedum alpestre, Campanula takesimana, Bergenia cordifolia, Garrya elíptica

Para construir jardines verticales sin tierra, como es el caso de CaixaForum, Patrick Blanc se basó en la botánica asiática, como es el caso de Malasia, donde más del 20% de las plantas crecen sin tierra.

¿Cómo se construyó el jardín vertical de CaixaForum?

Está formado por los siguientes elementos:

Una estructura metálica de 24 metros de altura que se convierte en la base de la estructura auxiliar. Son seis torres principales y perfiles tubulares. Forma una capa de aire que actúa como aislamiento térmico y fónico muy eficiente.
Panel de soporte de PVC dotando de rigidez a toda la estructura y haciéndola impermeable.
Capa de irrigación: fibras sintéticas y lámina plástica en el interior. Es la base de apoyo de la plantación. El beneficio del fieltro es que no se pudre y permite distribuir de una forma homogénea el agua.
Plantación: se insertan las raéces entre las capas de la fibra sintética sujetándola con grapas.
Suministro de agua, nutrientes y recogida de agua: el riego es por goteo a través de una red de tuberías fijada a la manta de enraizamiento. Se riega desde arriba y el agua sobrante se recoge en una canaleta situada en la parte inferior.

Foto del blogdefarina

Espacios como el jardín vertical de CaixaForum transforman las ciudades haciéndolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Fresanas, cultiva tu salud.

Día Mundial del Urbanismo

El 8 de noviembre se celebra el Día Mundial del Urbanismo. Se celebra en más de 30 países y tiene el fin de promover las ciudades sostenibles y analizar el impacto ambiental que produce el desarrollo de las ciudades .

Según la Real Academia de la Lengua, Urbanismo se define como:

Conjunto de conocimientos relacionados con la planificación y desarrollo de las ciudades.
Organización u ordenación de los edificios y espacios de una ciudad.
Concentración y distribución de la población en ciudades.

El símbolo del urbanismo representa a través de sus colores oro, azul y verde el sol, el aire y la vegetación.

¿Qué se pretende al crear ciudades que prestan especial atención al urbanismo?

Que haya entendimiento entre los ciudadanos.
Ofrecer espacios para cada actividad.
Los servicios urbanos satisfacen las necesidades de la población.
Las ciudades se adaptan a las nuevos tiempos: reciclaje, más espacios verdes, reducir contaminación.

El diseño de las ciudades ha cambiado muchísimo estos últimos años, el urbanismo se adapta a los cambios que son necesarios según la población evoluciona: cuidar el medio ambiente, nuevos medios de transporte más ecológicos.

Para realizar cambios tan profundos en ciudades grandes los ayuntamientos están contratando consultoras especializadas en urbanismo, tanto para las nuevas zonas de expansión (Madrid nuevo Norte), como para realizar cambios en el centro de las mismas ciudades.

Relacionado con urbanismo, ¿Qué aportan los huertos urbanos y jardines verticales a las ciudades?

La creación de espacios verdes en las ciudades tienen que ver con la búsqueda de formas naturales para regular el entorno de las ciudad, y resolver problemas como el exceso de contaminación y la necesidad de aire más puro.

Crear espacios horizontales dedicados a parques en ciudades ya creadas es prácticamente imposible, sin embargo lograr que espacios verticales se conviertan en jardines es mucho más fácil.

Transformar los solares abandonados en huertos urbanos es una forma de transformar el entorno mejorando la calidad de vida de sus vecinos, promueve prácticas sostenibles, estimula el autoconsumo.

El futuro ya está aquí: proyectos

El cambio de las ciudades tiene que partir de arquitectos que incorporen soluciones en sus proyectos.

Es el caso del belga Vincent Callebaut quien propone un concepto vanguardista de vecindario ecológico, verde y auto sostenible.

Este proyecto consiste en transformar los vecindarios con patrimonio histórico de las ciudades europeas en comunidades respetuosas con el medio ambiente.

Así, Vicent Callebaut ha diseñado un proyecto para reformar lo que fue un antiguo complejo de aduanas y almacenes del siglo XX en un barrio nuevo ecológico, que utilizará energías renovables y cultivará sus propios alimentos.

Dentro del proyecto contempla unas construcciones esféricas llenas de vegetación. Una de estas esferas se dedicará a huertas de cultivos orgánicos, ecológico con canalización de agua de la lluvia, paneles solares y turbinas de viento.

Consigamos entre todos que, poco a poco, las ciudades se vayan convirtiendo es espacios agradables, que el urbanismo se tenga en cuenta en todos los sentidos y los arquitectos comiencen a incluir espacios verdes y sostenibles en sus proyectos.

Fresanas, cultiva tu salud.

Halloween: el origen de la tradición

Entramos en la semana más terrorífica del año: Halloween, famosa por ser la Noche de Brujas, Noche de los Muertos o Noche de víspera de Difuntos, se celebra la noche del 31 de octubre.

El origen de la fiesta de Halloween

La fiesta de Halloween es de origen irlandés y tiene que ver con la fiesta céltica Samhain en la que se celebraba el final de la temporada de cosechas y se consideraba como el año nuevo celta, y que en esta fecha se acercaba lo que llamaban el «otro mundo» y en esa fecha los espíritus estaban más cerca.

Llegaron los romanos, que también celebraban a finales de octubre la «fiesta de la cosecha» y se mezclaron ambas tradiciones.

Los papas quisieron cristianizar la tradición en el siglo XIII trasladaron el día de Todos los Santos al 1 de Noviembre (antes era el 13 de mayo).

En el siglo XIX llega la tradición a Estados Unidos y Canadá, los inmigrantes irlandeses transmiten una versión de la tradición y difunden la costumbre de tallar las calabazas, inspirados en la leyenda de «Jack el tacaño»

En los últimos años se ha instalado la fiesta de Halloween también en España, utilizada por centros comerciales o parques temáticos con el fin de cubrir una temporada baja de compras o asistencias a los parques, y han conseguido que tenga su espacio en nuestra cultura.

La leyenda de «Jack el tacaño» y las calabazas talladas

También es famoso en Halloween la lintera jack-o-lanter, se trata de vaciar una calabaza, recortarle la cara con la expresión que se quiera (mejor si es de terror) y ponerle una vela dentro que ilumine.

Es una leyenda irlandesa que habla de un irlandés tacaño y borracho, hábil para conseguir escapar del diablo que cuando muere no puede ir ni al cielo por la mala vida que llevó ni al infierno puesto que había hecho un trato con el diablo que nunca iría allí, así que acabó deambulando por los caminos perdidos iluminado por un candil que se hizo el mismo con un nabo. Más tarde se cambió el nabo por las calabazas, más fáciles de tallar.

¿Qué calabazas usamos para tallar en Halloween?

Por su tamaño y color, las típicas calabazas de Halloween son la variedad cucurbita máxima. Las mejores son las grandes, redondeadas y de color naranja.

Vaciar una calabaza para darle la forma de Halloween es muy fácil, os dejamos los pasos que hay que dar:

Corta el tallo de la calabaza

Vacía el interior de la calabaza con una cuchara

A partir de ahí, pinta la forma que le quieras dar y lo recortas.

Si quieres cultivar tus propias calabazas, plántalas en abril, mayo o junio.

Halloween y los niños en casa

Diversión para los niños es organizar en casa una fiesta de Halloween con túnel del terror adaptado a las diferentes edades de los niños, o la tradición americana de ir a las casas de los vecinos diciendo: «truco o trato» y conseguir un montón de caramelos.

Otra diversión es utilizar la excusa de Halloween para hacer platos divertidos, como son pizzas terroríficas, pasta monstruosa, tostadas de Halloween, y muchos más. Os dejamos algunos ejemplos que Sapos y Princesas nos proponen, si quieres ver otros platos divertidos y sus recetas pincha aquí.

Fresanas, cultiva tu salud