Fresas Mara des Bois: es tiempo de plantarlas

¿Sabes cuándo plantan las fresas los profesionales?  Sí, ahora, los meses de noviembre y diciembre son los mejores.

Y… ¿por qué? La planta está «dormida» y no sufre.

Y… ¿qué beneficios tiene plantarla ahora? Cuando la planta se despierte estará ya en la tierra definitva, el enraizamiento será mejor y, a mejor enraizamiento, mejores fresas.

Y… ¿qué necesito para plantar las fresas? Las fresas ecológicas que enviamos son lotes de 10 unidades a raíz desnuda. Tan sólo necesitas tierra, macetas, jardineras verticales o mesas de cultivo para plantarlas.

Así son las plantas que vas a recibir:

Fresanas Fresas Mara des Bois a raíz desnuda

Y así las fresas que vas a conseguir:

Fresanas fresas ecológicas Mara des Bois

Nuestras recomendaciones para cultivar las fresas en tierra:
  1. Pon acolchado en la tierra, sea de plástico u orgánico, evitarás que crezcan las malas hierbas y la planta comenzará su crecimiento antes.
  2. Deja un espacio de unos 30 cm. entre planta y planta.
  3. Haz un hoy de unos 15 cm. de profundidad para que reciba la planta.
Y nuestros consejos para las plantas de fresa en cualquier soporte:
  • Plantar en los meses de noviembre y diciembre.
  • Poner un poco de humus de lombriz en la tierra de tal manera que esté en contacto directo con las raíces. El humus de lombriz es el mejor fertilizante orgánico que puedes aportar a tu huerto.
Tipos de soportes para plantar fresas:
  • Jardineras verticales: es el soporte ideal para una pared de un balcón o terraza y muy adecuada para el cultivo de la fresa. Algunos modelos tienen accesorios para instalar un riego por goteo que te facilitará la vida.
  • Mesas de cultivo: si tienes un balcón, terraza o jardín, tienes el espacio ideal para instalar una mesa de cultivo. Permite el cultivo de un montón de productos de huerto, incluidas las fresas, con un acceso muy fácil y cómodo por su altura.
  • Macetas especiales de varias alturas: permiten el cultivo de culinarias y fresas en cualquier rincón incluso dentro de casa, sólo preocúpate de que tenga luz y agua.

Fresanas Jardinera vertical    Fresanas Macetas Verticales

Estos son algunos ejemplos de soportes que puedes utilizar para cultivar tus fresas ecológicas Mara des Bois, actuales, modernos, de varios colores para que se adapten a tu decoración. Pincha aquí para ver más modelos y colores.  

Esperamos que estos consejos te animen al cultivo de las fresas ecológicas o de otros productos de huerto que puedas disfrutar en casa para una alimentación sana y natural.

Fresanas, cultiva tu salud.

Black Friday

El próximo viernes 23 de noviembre se celebra Black Friday, en España se celebra desde hace 7 años.

El Black Friday se ha convertido en una fecha clave para el comercio, tanto tiendas física como online.

Coincide con la mayor fiesta de Estados Unidos: el día de acción de gracias, y se ha extendido hasta el lunes: el Cyber Monday. De esta manera es el fin de semana con mayores ventas en todo el mundo.

Realmente el Black Friday señala el comienza de la temporada de compras para Navidad.

En Fresanas nos queremos unir al Black Friday y por eso hemos lanzado una oferta especial  3×2 en nuestras fresas ecológicas Mara des Bois.

Fresanas Black Friday oferta 3x2 plantas de fresa Mara des Bois

Recuerda que las plantas de fresa que vendemos son a raíz desnuda. Si quieres comprar o saber más sobre estas plantas de fresa pincha aquí.

Queremos aprovechar que el Black Friday coincide con el comienzo de la mejor temporada para plantar las fresas. Justo Noviembre y Diciembre son las mejores fechas, las plantas de fresa están dormidas y no sufren.

Cuando en primavera la planta comience a despertar y comience su crecimiento, se encontrará ya en la tierra definitiva donde va a crecer y su enraizamiento será más fácil.

Fresanas Compras de NavidadAdemás, como ya hemos dicho, la celebración de Black Friday señala el pistoletazo de salida de las compras de Navidad, y es que sólo falta poco más de 1 mes para que lleguen.

 

En nuestra tienda online Fresanas encontrarás plantas ecológicas especialmente seleccionadas y etiquetadas para Navidad, pincha aquí para acceder a la sección especial.

Fresanas Plantas ecológicas Navidad

Estas plantas ecológicas están seleccionadas por su colorido, resistencia al frío y especialmente adaptadas al cultivo en huerto urbano.

Lechuga, rúcula, perejil, zanahoria, cebolla, puerro, espinaca y muchas más plantas, elige qué vas a cultivar este año en tu huerto urbano y disfruta de una alimentación sana y natural.

Fresanas Plantón ecológico Espinaca especial Navidad    Fresanas Lechuga hoja de roble especial Navidad, plantón ecológico    Fresanas Perejil especial Navidad

Y puestos a pensar en regalos de Navidad, ¿qué te parece regalar mesas de cultivo? ¿jardineras verticales?

Fresanas Jardín vertical huerto urbano Navidad   Fresanas mesa de cultivo Carla Navidad

Éstas son algunas de las ideas que os adelantamos. Poco a poco os iremos descubriendo muchos más regalos de Navidad originales y distintos a los habituales.

Fresanas, cultiva tu salud.

 

 

 

CaixaForum: el jardín vertical de Madrid

Os prometimos que nos dedicaríamos a hablar de maravillosos jardines verticales que se pueden visitar en las ciudades.

Esta vez queremos centrarnos en un jardín espectacular que hay en Madrid: CaixaForum, situado en el Paseo del Prado.

Fresanas CaixaForum jardín vertical

CaixaForum forma parte del centro cultural de Madrid junto al museo Reina Sofía, el Museo del Prado, el Jardín Botánico, el Museo Thyssen, además del mísmisimo Paseo del Prado.

Diseñado por el botánico francés Patrick Blanc en el año 2007, se ha convertido en un referente de la ciudad.

Para Patrick Blanc, el jardín vertical de CaixaForum es una pintura viviente, más que un jardín vertical, que consigue:

  • Aislar el ruido.
  • Actuar como un agente medioambiental eficaz.
  • Combatir la contaminación.
  • Preservar la fachada recubierta de las inclemencias del tiempo.
Algunos datos del jardín vertical:
  • Su superficie total es de 460 m2, 25 metros de alto, 19 metros de ancho y un grosor de casi 1 metro.
  • Está compuesto por más de 250 especies diferentes.
  • Tiene una densidad de 30 plantas por metro cuadrado.
  • Tiene aproximadamente un total de 15.000 plantas.
  • Se mantiene a base agua, minerales, luz y dióxido de carbono, no necesita tierra.
  • Fue el primer jardín vertical que se construyó sin huecos.

Fresanas CaixaForum jardín vertical vista lateral

¿Qué plantas se han usado para el jardín vertical de CaixaForum?

Lonicera nítida, Yucca filamentosa, Cistus purpureus, Cedru deodora, Pilosella aurantiaca, Dianthus deltroides, Arenaria montana, Cornus sanguinera, Lonicera pileata, Sedum alpestre, Campanula takesimana, Bergenia cordifolia, Garrya elíptica

Para construir jardines verticales sin tierra, como es el caso de CaixaForum, Patrick Blanc se basó en la botánica asiática, como es el caso de Malasia, donde más del 20% de las plantas crecen sin tierra.

¿Cómo se construyó el jardín vertical de CaixaForum?

Está formado por los siguientes elementos:

  1. Una estructura metálica de 24 metros de altura que se convierte en la base de la estructura auxiliar. Son seis torres principales y perfiles tubulares. Forma una capa de aire que actúa como aislamiento térmico y fónico muy eficiente.
  2. Panel de soporte de PVC dotando de rigidez a toda la estructura y haciéndola impermeable.
  3. Capa de irrigación: fibras sintéticas y lámina plástica en el interior. Es la base de apoyo de la plantación. El beneficio del fieltro es que no se pudre y permite distribuir de una forma homogénea el agua.
  4. Plantación: se insertan las raéces entre las capas de la fibra sintética sujetándola con grapas.
  5. Suministro de agua, nutrientes y recogida de agua: el riego es por goteo a través de una red de tuberías fijada a la manta de enraizamiento. Se riega desde arriba y el agua sobrante se recoge en una canaleta situada en la parte inferior.

Fresanas Caixaforum jardín vertical

Foto del blogdefarina

Espacios como el jardín vertical de CaixaForum transforman las ciudades haciéndolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Fresanas, cultiva tu salud.

Día Mundial del Urbanismo

El 8 de noviembre se celebra el Día Mundial del Urbanismo. Se celebra en más de 30 países y tiene el fin de promover las ciudades sostenibles y analizar el impacto ambiental que produce el desarrollo de las ciudades .

Según la Real Academia de la Lengua, Urbanismo se define como:

  1. Conjunto de conocimientos relacionados con la planificación y desarrollo de las ciudades.
  2. Organización u ordenación de los edificios y espacios de una ciudad.
  3. Concentración y distribución de la población en ciudades.

El símbolo del urbanismo representa a través de sus colores oro, azul y verde el sol, el aire y la vegetación.

Fresanas Símbolo día Mundial del Urbanismo

¿Qué se pretende al crear ciudades que prestan especial atención al urbanismo?
  • Que haya entendimiento entre los ciudadanos.
  • Ofrecer espacios para cada actividad.
  • Los servicios urbanos satisfacen las necesidades de la población.
  • Las ciudades se adaptan a las nuevos tiempos: reciclaje, más espacios verdes, reducir contaminación.

El diseño de las ciudades ha cambiado muchísimo estos últimos años, el urbanismo se adapta a los cambios que son necesarios según la población evoluciona: cuidar el medio ambiente, nuevos medios de transporte más ecológicos.

Fresanas Día Mundial del Urbanismo

Para realizar cambios tan profundos en ciudades grandes los ayuntamientos están contratando consultoras especializadas en urbanismo, tanto para las nuevas zonas de expansión (Madrid nuevo Norte), como para realizar cambios en el centro de las mismas ciudades.

Relacionado con urbanismo, ¿Qué aportan los huertos urbanos y jardines verticales a las ciudades?

La creación de espacios verdes en las ciudades tienen que ver con la búsqueda de formas naturales para regular el entorno de las ciudad, y resolver problemas como el exceso de contaminación y la necesidad de aire más puro.

Crear espacios horizontales dedicados a parques en ciudades ya creadas es prácticamente imposible, sin embargo lograr que espacios verticales se conviertan en jardines es mucho más fácil.

Transformar los solares abandonados en  huertos urbanos es una forma de transformar el entorno mejorando la calidad de vida de sus vecinos, promueve prácticas sostenibles, estimula el autoconsumo.

El futuro ya está aquí: proyectos

El cambio de las ciudades tiene que partir de arquitectos que incorporen soluciones en sus proyectos.

Es el caso del belga Vincent Callebaut quien propone un concepto vanguardista de vecindario ecológico, verde y auto sostenible.

Este proyecto consiste en transformar los vecindarios con patrimonio histórico de las ciudades europeas en comunidades respetuosas con el medio ambiente.

Así, Vicent Callebaut ha diseñado un proyecto para reformar lo que fue un antiguo complejo de aduanas y almacenes del siglo XX en un barrio nuevo ecológico, que utilizará energías renovables y cultivará sus propios alimentos.

Fresanas Urbanismo Vincent Callebaut     Fresanas Urbanismo Vincent Callebaut Bélgica

Dentro del proyecto contempla unas construcciones esféricas llenas de vegetación. Una de estas esferas se dedicará a huertas de cultivos orgánicos, ecológico con canalización de agua de la lluvia, paneles solares y turbinas de viento.

Fresanas urbanismo Vincent Callebaut

Consigamos entre todos que, poco a poco, las ciudades se vayan convirtiendo es espacios agradables, que el urbanismo se tenga en cuenta en todos los sentidos y los arquitectos comiencen a incluir espacios verdes y sostenibles en sus proyectos.

Fresanas, cultiva tu salud.

Halloween: el origen de la tradición

Entramos en la semana más terrorífica del año: Halloween, famosa por ser la Noche de Brujas, Noche de los Muertos o Noche de víspera de Difuntos, se celebra la noche del 31 de octubre.

Fresanas Halloween Calabazas

El origen de la fiesta de Halloween

La fiesta de Halloween es de origen irlandés y tiene que ver con la fiesta céltica Samhain en la que se celebraba el final de la temporada de cosechas y se consideraba como el año nuevo celta, y que en esta fecha se acercaba lo que llamaban el «otro mundo» y en esa fecha los espíritus estaban más cerca.

Llegaron los romanos, que también celebraban a finales de octubre la «fiesta de la cosecha» y se mezclaron ambas tradiciones.

Los papas quisieron cristianizar la tradición en el siglo XIII trasladaron el día de Todos los Santos al 1 de Noviembre (antes era el 13 de mayo).

En el siglo XIX llega la tradición a Estados Unidos y Canadá, los inmigrantes irlandeses transmiten una versión de la tradición y difunden la costumbre de tallar las calabazas, inspirados en la leyenda de «Jack el tacaño»

En los últimos años se ha instalado la fiesta de Halloween también en España, utilizada por centros comerciales o parques temáticos con el fin de cubrir una temporada baja de compras o asistencias a los parques, y han conseguido que tenga su espacio en nuestra cultura.

La leyenda de «Jack el tacaño» y las calabazas talladas

También es famoso en Halloween la lintera jack-o-lanter, se trata de vaciar una calabaza, recortarle la cara con la expresión que se quiera (mejor si es de terror) y ponerle una vela dentro que ilumine.

Fresanas Halloween calabaza linterna jack-o-lantern

Es una leyenda irlandesa que habla de un irlandés tacaño y borracho, hábil para conseguir escapar del diablo que cuando muere no puede ir ni al cielo por la mala vida que llevó ni al infierno puesto que había hecho un trato con el diablo que nunca iría allí, así que acabó deambulando por los caminos perdidos iluminado por un candil que se hizo el mismo con un nabo. Más tarde se cambió el nabo por las calabazas, más fáciles de tallar.

¿Qué calabazas usamos para tallar en Halloween?

Por su tamaño y color, las típicas calabazas de Halloween son la variedad cucurbita máxima. Las mejores son las grandes, redondeadas y de color naranja.

Vaciar una calabaza para darle la forma de Halloween es muy fácil, os dejamos los pasos que hay que dar:

Corta el tallo de la calabaza

Fresanas Halloween vaciar calabaza paso 1

Vacía el interior de la calabaza con una cuchara

Fresanas Halloween vaciar calabaza paso 2       Fresanas Halloween vaciar calabaza paso 3      Fresanas Halloween vaciar calabaza paso 4

 

A partir de ahí, pinta la forma que le quieras dar y lo recortas.

Si quieres cultivar tus propias calabazas, plántalas en abril, mayo o junio.

Halloween y los niños en casa

Diversión para los niños es organizar en casa una fiesta de Halloween con túnel del terror adaptado a las diferentes edades de los niños, o la tradición americana de ir a las casas de los vecinos diciendo: «truco o trato» y conseguir un montón de caramelos.

Otra diversión es utilizar la excusa de Halloween para hacer platos divertidos, como son pizzas terroríficas, pasta monstruosa, tostadas de Halloween, y muchos más. Os dejamos algunos ejemplos que Sapos y Princesas nos proponen, si quieres ver otros platos divertidos y sus recetas pincha aquí.

Fresanas_halloween_recetas_minipizza_terrorífica    Fresanas_halloween_recetas_sushi    Fresanas_halloween_recetas_tostada_terrorífica

 

Fresanas, cultiva tu salud

Cambio de hora

Este fin de semana se produce el cambio de hora anual que todos los años hacemos en otoño: durante la noche del sábado al domingo, las 3 de la madrugada serán las 2.

El cambio de hora nos produce la sensación de entrar en invierno de verdad, si a eso le añadimos la previsión de frío que hay para este fin de semana, será el primero que nos quedemos en casa pegados a la chimenea.

Acuérdate de cambiar o apagar los programadores de riego:

Fresanas Cambio de Hora programador de riegoEs importante que te acuerdes de cambiar de hora los programadores de riego que tengas en marcha.

 

Y, si crees que por el cambio de hora es momento de apagar los programadores de riego hasta el año que viene, deberás de tener algunos cuidados:

  • Pon el aparato en sistema «off».
  • Vacía de agua el circuito, evitarás heladas y roturas de tuberías.
  • Cuando lo vayas a poner en marcha dentro de unos meses, lo primero que deberás de hacer es revisar que el circuito esté en buen estado.
  • Si tu programador es de pilas, retíralas del aparato.
  • Si tienes grifos en zonas frías, protégelos para que no se hielen.
¿Qué efectos produce el cambio de hora en nuestro cuerpo?

Se ha hablado mucho sobre los efectos que el cambio de hora producen en nuestro cuerpo y cómo afectan sobre todo a los niños pequeños y personas mayores:

  • Sólo es 1 hora de diferencia, pero realmente es un cambio equivalente al famoso jet-lag, ya que hacemos el cambio de hora pero seguimos con los mismos hábitos, horarios de trabajo, horarios de colegio y sólo hay 1 día para adaptarse, cuando el cuerpo realmente necesita alrededor de 1 semana.

Fresanas cambio de hora niños

  • Todos estos cambios producen un efecto en nuestro cuerpo de cansancio que provoca irascibilidad, así que paciencia durante esta semana.
  • Parece mentira, pero hay estudios médicos que relacionan el cambio de hora con el aumento del número de infartos, así que tomémonos la próxima semana con relax.
¿Es realmente necesario el cambio de hora?

Durante años nos han «vendido» que el cambio de hora se realizaba para una mayor eficiencia energética. A fecha de hoy esa eficiencia está en entredicho y justamente nos encontramos en un periodo de tiempo en que se tiene que decidir sobre dos cuestiones:

  1. Si seguiremos haciendo el cambio de hora o nos quedaremos en un uso horario fijo.
  2. Si nos quedamos en un uso horario fijo, ¿en cuál nos quedamos?¿ en el natural que teníamos que corresponde a Gran Bretaña, Irlanda y Portugal?, o ¿coincidir con el de Berlín que es el que tenemos ahora desde los tiempos de Franco?

Esperemos que este año el cambio de hora no os suponga mucho trastorno.

Fresanas, cultiva tu salud.

 

 

Flores comestibles

Desde hace unos años no es raro ver flores comestibles en los platos de la gastronomía española, sean dulces o salados.

Cada vez es más común ver a chefs  con plantas cultivadas en huertos urbanos y que, recién cortadas, las incorporan a platos, sean plantas aromáticas o flores.

Estamos acostumbrados a comer los tallos y las hojas de las plantas, entonces ¿por qué no comer también sus flores?

Fresanas flores comestibles flor de calabacínEn otros países se viene haciendo desde hace muchos años, algunos ejemplos son la flor del calabacín en Italia, la flor de calabaza en México o los pétalos de rosa en la cocina india.

Cuidados especiales para el consumo de flores comestibles:
  • Cultivarlos de una forma ecológica, sin uso de pesticidas ni productos químicos.
  • No consumir flores que vengan de viveros o floristerías.
  • Consume sólo los pétalos.
  • Lava las flores, por dentro y por fuera.
  • Córtalas el mismo día que las vayas a consumir, las flores comestibles no aguantan muchos días en la nevera.
  • Pon las flores en las tartas o ensaladas en el último momento.
  • Utiliza flores sutiles, que no tengan un olor muy fuerte para que no resten importancia al plato principal.
Platos con flores comestibles:

Fresanas Flores comestibles tarta de númerosLas tartas de números o de letras: las flores comestibles incorporan un colorido especial, se usan diente de león o caléndula son brillantes y ácidas por lo que compensan la dulzura del pastel. Para pasteles sin cobertura puedes usar hibisco o lavanda.

Fresanas flores comestibles postresLos pasteles individuales también son una buena manera de usar las flores comestibles. La mezcla de flores con frutas ácidas como el kiwi o la fresa hacen que la combinación sea perfecta. Una buena manera de sorprender a tus invitados.

 

Y del dulce nos vamos al salado, de la forma más simple: en una ensalada, las violetas aportan un sabor agradable y suave además de un colorido espectacular. También la caléndula o las begonias compaginan bien con las ensaladas.

En Fresanas queremos que te atrevas a cultivar flores comestibles, por eso hemos incluido packs, para que puedas cultivarlas fácilmente:

Pack de flores comestibles aliso, boca de dragón y clavel chino:

Fresanas pack flores comestibles aliso boca de dragón y clavel chino

Pack de flores comestibles violeta, caléndula y margarita de los prados:

Fresanas flores comestibles violeta, caléndula y margarita de los prados

Atrévete e incorpora las flores comestibles en tus menús. Fresanas, cultiva tu salud.

 

Col, perfecto para nuestro huerto en invierno

Ya os dije en Facebook que el final del verano y el cambio de temperaturas no significa que nos olvidemos del huerto. En invierno hay un montón de plantas que podemos cultivar en nuestro huerto, y una de las plantas estrellas son la col y la coliflor.

Fresanas Cultivo Coles ecológicas

Pero, ¿qué diferencia hay entre una col y una coliflor?

Piensa un poco, ¿qué es lo que comemos de cada una de ellas?… Te lo explicamos, es muy fácil y curioso:

  • en el caso de la col se trata de las hojas
  • en el caso de la coliflor nos comemos la flor
  • y en el caso de las coles de bruselas nos estamos comiendo los brotes de sus tallos.

Hoy nos vamos a centrar en la col. Es tan interesante y hay tantas variedades que merece la pena.

Col es la denominación común de  Brassica oleracea var. capitata. En los últimos años ha vivido un esplendor debido a sus propiedades anticancerígenas y antioxidantes y su aportación nutricional.

Además, en los últimos años han aparecido tantas variedades de col que no te cansas de comerla.

Nutrientes de la col:

Entre las propiedades nutricionales de la col cabe destacar que 100 gramos de col tienen los siguientes nutrientes:

  • Calorías: 30,10 Kcal.
  • Grasa: 0,20 gr.
  • Colesterol: 0 mg.
  • Sodio: 12 mg.
  • Carbohidratos: 4,18 gr.
  • Fibra: 2,96 gr.
  • Azúcares: 4,14 gr.
  • Proteínas: 1,38 gr.
  • Vitamina A: 12 ug.
  • Vitamina C: 48 mg.
  • Calcio: 45 mg.
  • Hierro: 0,41 mg.
  • Vitamina B3: 0,73 mg.
Cómo cultivar la col:
  • Espacio que ocupa cada planta es de 50 x 50 cm., por lo que dejaremos espacios entre líneas de mínimo 80 cm.
  • Suelo: suelto y bien drenado
  • Luz: muy soleado.
  • Labores de cultivo: para incrementar la temperatura del suelo se suele acolchar, es decir, poner una capa de material orgánico (paja, corteza de pino) que haga de invernadero.
  • Mantener un riego constante
Variedades de col:

Fresanas Coles de Bruselas ecológicas Coles de Bruselas: rica en Vitamina A,C y ácido fólico. Su nombre le identifica la zona de origen de cultivo. Son brotes que aparecen del tallo, yemas comestibles con un diámetro de 2,5-4 cm. aproximadamente, en algunos sitios les llaman repollitos.

Fresanas Col China ecológica Col China: de origen asiático, sus hojas son tiernas, de agradable sabor y de una textura característica. Las hojas al principio crecen separadas pero después se van uniendo formando un cogollo compacto. Se consumen crudas en ensaladas o cocidas en sopas o estofados.

 

Fresanas Col Corazón de Buey ecológica Col Corazón de Buey: Col de repollo voluminoso de forma cónica y muy compacto, que da frutos en invierno y primavera. Rústica y de gran rendimiento. con hojas lisas, redondeadas y gruesas.

Fresanas Col de Milán ecológicaCol de Milán: o repollo de hoja rizada, de color verde claro a oscuro, de superficie irregular. Crece bien en condiciones frías, y es de rápido crecimiento.

 

Fresanas Col Kale ecologica Col Kale: variedad de bajo valor calórico, se ha popularizado por su uso en batidos, platos sobre todo veganos y detox. Es rico en minerales y proteínas, aporta hierro y calcio entre los veganos y además, puede enriquecer muchos platos ligeros en la dieta de quienes buscan perder peso.

Fresanas Col Lombarda ecológicaCol Lombarda: Se trata de una variedad de col con hojas lisas de color morado oscuro,repollo redondeado, muy compacto y de buen tamaño. Es una variedad muy rústica, resistente al frío y adaptable a todos los terrenos, zonas y épocas del año.

Fresanas Col Redonda Lisa eoclógicaCol Redonda Lisa: Variedad de repollo voluminoso, redondo de hoja lisa y muy compacto, de gran tamaño y resistencia al frío.

 

En Fresanas os ofrecemos estas variedades de col en distintos formatos, todos ecológicos en nuestra sección de Plantón ecológico:

  • Individuales en macetas de 10,5 cm. de diámetro
  • En packs de 6 o 12 unidades.

Fresanas, cultiva tu salud.

 

Jardines verticales para visitar en el mundo

Hoy es el día Mundial del Turismo, se celebra siempre el 27 de septiembre desde 1980, día en que se aprobó los estatutos de la Organización Mundial del Turismo.

Desde Fresanas estamos de acuerdo en que hacer turismo amplia conocimientos pero, sobre todo, abre la mente a nuevas culturas, distintas formas de ver y vivir la vida y conocer la riqueza de patrimonio de las distintas culturas.

Hoy os queremos dar una idea más para visitar en las ciudades: los jardines verticales. En los últimos años se han creado jardines verticales espectaculares que llegan a ocupar paredes de bastante altura.

Os queremos señalar los que más nos han gustado a nosotros y os proponemos hacer viajes para conocerlos personalmente:

Día Mundial del Turismo Jardín Vertical Cosmocaixa MadridVamos a empezar por nuestro país, en Madrid podemos encontrar el jardín vertical de Caixa Forum en el Paseo del Prado enfrente del Jardín Botánico. Se trata de un pequeño bosque colgante diseñado por el botánico francés Patrick Blanc en el año 2007. Tiene más de 120 especies diferentes y, en total, alrededor de 40.000 plantas.

En Italia y a las afueras de Milán se encuentra el centro comerical IlFresanas Día Mundial del Turismo Jardines verticales Fiordalisimo, donde encontramos el jardín vertical más grande de Europa, se trata de una fachada de 1.200 metros cuadrados diseñada por Francesco Bollani, con más de 200 especias y 44.000 plantas.

Fresanas Día Mundial del Turismo Jardines VerticalesEl muro vegetal del Museo del Muelle Branly, en París, diseñado también por Patrick Blanc, tiene más de 150 especies de todo el mundo y 15.000 plantas.

 

Seguimos en Francia, en Aix-en-Provence, y también diseñado por Fresanas Día Mundial del Turismo Jardines VerticalesPatrick Blanc podemos visitar el puente Max Juvenal. Se trata de un puente que se cubrió totalmente por 20.000 plantas, cambiando el aspecto de un puente de cemento por un puente totalmente verde, dando un respiro a la ciudad.

Si nos vamos de tiendas, también podemos aprovechar para disfrutar de cómo las marcas se han puesto al día transmitiendo una imagen de frescura y preocupación del medio ambiente utilizando los jardines verticales, aquí os dejamos algunos ejemplos:

Fresanas Día Mundial del Turismo Jardines VerticalesLas galerías Lafayette en Berlín han incluido un jardín vertical en su fachada principal en la que incluyen su marca, y ¿sabéis quién lo diseño? efectivamente, también Patrick Blanc. El próximo artículo se lo dedicamente en exclusiva a este diseñador de jardines verticales.

Si en Innsbruck visitáis el Museo Swarovski Fresanas Día Mundial del Turismo Jardines Verticalesos llevareis una grata sorpresa como me la llevé yo cuando lo visité hace más de 20 años y entonces no se hablaba para nada de jardines verticales. El museo está bajo una ladera totalmente verde que simula una cara con una fuente de agua que sale de lo que sería la boca.

Así que animaros a viajar, en el fondo cualquier excusa es buena para hacer las maletas y conocer mundo, en este caso, jardines verticales.

Nos ha gustado tanto este artículo en el que nos hemos centrado en Europa, que vamos a ir explicándoos sitios interesantes relacionados con jardín vertical en otros continentes.

Fresanas, cultiva tu salud.

Conserva de tomate

En este artículo os vamos a enseñar recetas de conserva de tomate para poder consumir todo el tomate que está produciendo nuestro huerto.

Tenemos recetas fáciles y rápidas para consumir el tomate, porque también nos cansamos de tomar gazpachos, ensaladas de tomate o ensaladas camperas.

Por eso os vamos a mostrar recetas para utilizar el tomate de otra en manera: conserva de tomate.

Conserva de tomate natural

Ingredientes:

  •  5 kilos de tomate maduro
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Botes de cristal esterilizados

Receta:

  • Escaldamos y pelamos tomates
  • Cortamos los tomates por la mitad para que suelten el agua
  • Llenamos los botes con tomates
  • Rellenamos los botes con aceite
  • Cerramos los botes apretando bien fuerte
  • Hervimos los botes (pon un paño en el fondo de la olla para que el cristal no choque directamente con ella)
  • Etiquetamos los botes con producto y fecha de producción.

Conserva de tomate en salsa: tomate frito

Ingredientes:

  • Tomates
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • Sal
  • Una pizca de azúcar para quitar la acidez del tomate

Receta:

  • Sofríe la cebolla y los pimientos verdes
  • Añade el tomate partido, la sal y una pizca de azúcar
  • Fríe todo junto unos 60  minutos removiendo para que no se pegue.
  • Depende de como os guste la salsa de tomate, más o menos espesa, la podemos pasar por la batidora o la podemos colar
  • Rellenamos los botes la salsa y dejamos enfriar.
  • Cubrimos con una gotas de aceite
  • Cerramos bien fuerte los botes
  • Los hervimos igual que en el caso anterior.

Fresanas Conserva de tomate salsa de tomate

Conserva de tomate en mermelada: mermelada de tomate

Ingredientes:

  • 1 kilo de tomates
  • 750 grs de azúcar
  • zumo de limón

Fresanas conserva de tomate mermelada de tomate

Receta:

  • Escalda los tomates, pélalos y retira las semillas
  • Mezcla los tomates con el azúcar y el zumo de límon
  • Cocinarlos durante 1 hora a fuego suave
  • Pasarlo por el pasapuré
  • Echar la mermelada en los botes
  • Hervir los botes como ya hemos explicado anteriormente.

Acuérdate durante todo el año de ir guardando botes de cristal para conserva de tomate o cualquier otra receta que quieras hacer en verano y disfrutar el resto del año de estos productos naturales hechos por ti.

Fresanas, cultiva tu salud.

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